Kasza jaglana z owocami komponuje mi się znakomicie. Próbowałam zamienić owoce na warzywa żeby sobie urozmaicić moje śniadaniowe jaglanki. Jednak, jeszcze mnie nie przekonuje to połączenie. Znalazłam za to coś pomiędzy. Kasza jaglana, marchew i jabłko.

Dla mnie REWELACJA! Przekonajcie się sami. 😉

Ilość porcji: 1 większa lub 2 mniejsze

Potrzebujesz:

• 4 łyżki suchej kaszy jaglanej
• 1 średniej wielkości marchewka
• 1/2 jabłka
• 1/2 łyżeczki ziaren siemienia lnianego
• 1 łyżeczka miodu płynnego (opcjonalnie)
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• 1 łyżeczka żurawiny
• 1 łyżka płatków migdałowych
• 1 łyżeczka oleju kokosowego

Jak zrobić?

1. Kaszę jaglaną ugotuj zgodnie z zaleceniami na opakowaniu.
2. Marchew obierz ze skórki i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
3. Jabłko umyj i połówkę także zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
4. Rozgrzej na patelni olej kokosowy. Wrzuć na olej starte jabłko. Chwilę podsmażaj. Dodaj cynamon i wymieszaj. Następnie dorzuć marchew oraz siemię lniane. Całość znów dobrze wymieszaj. W tym momencie możesz też dodać miód.
5. Dorzuć ugotowaną kaszę jaglaną i wszystko ze sobą połącz.
6. Gotowe danie przełóż do miseczek, posyp żurawiną i płatkami migdałowymi.