Gofry zawsze kojarzyły mi się z deserem, przygotowanym na słodko, z owocami i bitą śmietaną. W wersji wytrawnej natomiast stają się świetną propozycją na śniadanie. I taką właśnie mamy propozycję.

Ilość porcji: 4-6 sztuk w zależności od wielkości

Potrzebujesz:

• trochę więcej niż 1/2 szklanki mąki pszennej
• 1/2 szklanki mleka
• 1 jajko
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• około 10-15 gram tartego sera cheddar lub innego o intensywnym smaku
• 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
• szczypta soli

Jak zrobić?

1. Do miski dodaj wszystkie składniki i dokładnie je zmieszaj przy użyciu blendera lub miksera.
2. Następnie odstaw przygotowane ciasto na około 10-15 minut.
3. Gofry piecz w urządzeniu zgodnie z instrukcją. Nasze gofry są gotowe po 5 minutach.
4. Podawaj na przykład z pastą jajeczno-łososiową, posypane kiełkami.