Pasty i smarowidła pojawiają się u nas często. Wiecie, że jesteśmy ich fanami 😉 Lubimy je, bo tak naprawdę można je przygotować ze wszystkiego. Wystarczy inwencja twórcza 😉 Tym razem polecamy pastę z awokado, jajka i łososia.

Ilość porcji: około 250g

Potrzebujesz:

• 1 dojrzałe awokado
• 2 jajka
• około 5g surowego łososia
• sól, świeżo mielony pieprz
• kiełki
• ziarna czarnuszki
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1-2 łyżki jogurtu naturalnego (opcjonalnie można zmieszać z majonezem)

Jak zrobić?

1. Awokado przetnij wzdłuż na pół, usuń pestkę i wydrąż środek. Pokrój w niewielką kostkę. Wrzuć do miski i skrop sokiem z cytryny.
2. Jajka ugotuj na twardo, wystudź i także pokrój w kostkę. Dorzuć do awokado.
3. Łososia pokrój na mniejsze części. Dodaj do awokado i jajek. Przypraw solą i pieprzem. Dodaj jogurt i całość dokładnie wymieszaj.
4. Podawaj ozdobione kiełkami i posypane czarnuszką.