Masz już dosyć standardowych ziemniaków do obiadu? Wypróbuj nasz przepis na zapiekane kulki ziemniaczane. Sprawdzą się wyśmienicie do mięs, warzyw i ryb.

Ilość sztuk: około 15 sztuk

Potrzebujesz:

• 1kg ziemniaków
• 1 łyżeczka kurkumy
• 1/2 kostki sera cheddar (biały)
• 2 jajka
• 1 łyżka przyprawy do ziemniaków
• 1 łyżeczka pieprzu mielonego, czarnego lub kolorowego

Jak zrobić?

1. Ziemniaki obierz i ugotuj w wodzie z kurkumą. Następnie odcedź je, ugnieć i schłodź.
2. Dodaj przyprawę do ziemniaków pieprz oraz jajka i dobrze wymieszaj, aż powstanie jednolita masa.
3. Ser cheddar pokrój w kwadratowe kawałki, około 1cm. Każdy kawałek sera oblep masą ziemniaczaną, tak aby powstała dość duża kulka.
4. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Na blachę wyłożoną papierem ułóż kulki ziemniaczane i piecz 20 minut funkcja góra-dół. Po tym czasie włącz nawiew w piekarniku i piecz kolejne 10 minut.