Będąc ostatnio na zakupach rzuciły mi się w oczy borówki. Od razu wpadł mi do głowy pomysł na deser. Sięgnęłam więc po opakowanie i tak powstała moja borówkowa fantazja.
Ilość porcji: 2-3
Potrzebujesz:
- 5 łyżek kaszy manny (po 2,5 łyżki na każą warstwę)
- 120 g borówek
- 1 łyżeczka cukru z dodatkiem wanilii
- 2 szklanki mleka
- 8-10 sztuk herbatników pełnoziarnistych (mogą być też zwykłe)
- 1 łyżka masła
Jak zrobić?
- Herbatniki przełóż do miski i dokładnie je rozkrusz. Masło rozpuść w rondelku. Studź krótko, a następnie przelej do herbatników i dokładnie połącz.
- W szklankach deserowych ułóż pierwszą warstwę z herbatników.
- Rozgrzej w rondelku mleko. Dodaj 2,5 łyżki kaszy i gotuj około 3 minuty cały czas mieszając. Odstaw na kilka minut. Dodaj 3/4 opakowania borówek do kaszy i całość zblenduj na gładką masę. Następnie podziel masę na pół układając drugą warstwę deseru w szklankach.
- Przygotuj w taki sam sposób jak w pkt. 3 kolejną warstwę deseru dodając tym razem tylko łyżeczkę cukru z wanilią. Przygotowaną kasze także zblenduj na gładką masę. Wyłóż po równo trzecią warstwę w szklankach.
- Tak przygotowany deser odstaw do ostygnięcia.
- Z pozostałych borówek odłóż kilka do dekoracji. Resztę zmiksuj blenderem. Polej powstałym sosem wierzch deseru. Udekoruj borówkami. Możesz posypać płatkami migdałowymi.
Nie Pieprz Tyle 