Gdy słyszę od Męża, że ma ochotę na ziemniaki, bo na przykład dawno nie było na obiad, to myślę, aby zrobić je w innej postaci niż tradycyjnie. Lubię gdy na talerzu się dzieje. Dlatego tym razem mamy pieczone ziemniaki z ziołami, czosnkiem i parmezanem. Super do obiadu, ale także na przekąskę.
Ilość porcji: 2-4
Potrzebujesz:
- 8 czerwonych ziemniaków
- kilka łyżek oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego
- 1-2 łyżeczek suszonego czosnku
- 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
- 1 łyżeczka oregano
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich
- sól świeżo mielona
- pieprz świeżo mielony
- 50g tartego parmezanu
Jak zrobić?
- Ziemniaki dokładnie umyj. Nie obieraj. Pokrój w mniejsze części i przesyp do miski.
- Polej ziemniaki oliwą, posyp przyprawami i ziołami. Dodaj parmezan i dokładnie wymieszaj.
- Ziemniaki przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piekarnik rozgrzej do temperatury 200 stopni Celsjusza, włóż do niego ziemniaki i piecz 30 minut.
Nie Pieprz Tyle 