Żona lubi makaron, ale niespecjalnie przepada za bobem. Ja z kolei lubię i to, i to. Postanowiłem jednak przekonać Żonę do bobu i zrobiłem danie, gdzie jednym z głównych składników jest właśnie bób. Jak myślicie, zjadła ze smakiem? Mogę Wam zdradzić, że prosiła o dokładkę 😉
Ilość porcji: 3-4
Potrzebujesz:
- 240g makaronu penne
- 2 łodygi selera naciowego
- 1/2 cebuli
- 200g bobu
- 5-10 filetów z anchois
- 1 puszka tuńczyka w oleju 150g
- olej kokosowy
- sól, pieprz
Jak zrobić?
- Bób ugotuj według wskazań na opakowaniu, odcedź, wystudź i obierz ze skórki. Makaron ugotuj al dente.
- Cebulę i seler drobno posiekaj. Rozgrzej na patelni olej i podsmaż cebulę oraz seler naciowy.
- Do całości dodaj bób, tuńczyka oraz anchois. Dobrze wymieszaj i smaż razem około 7 minut.
- Na koniec dopraw solą i pieprzem, dorzuć ugotowany wcześniej makaron i dobrze wymieszaj.
Nie Pieprz Tyle 