Pamiętam jak byłam dzieckiem, a mama przygotowywała mi ryż zapiekany z jabłkiem i cynamonem. Do teraz pamiętam ten smak. 🙂 To zdecydowanie jedno z moich ulubionych dań z dzieciństwa. W moim domu jednak, ten tradycyjny przepis na ryż zapiekany z jabłkami przeszedł całkowitą przemianę. Ryżu nie ma, a jest kasza jaglana. I sposób przyrządzania całkiem inny. Mimo to, nadal przypominają mi się czasy dzieciństwa. 😉
Potrzebujesz:
- 30-40g ugotowanej kaszy jaglanej
- 1 niewielkie jabłko
- 1 mała łyżeczka masła
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 1 łyżeczka siemienia lnianego
- 1 łyżka miodu (opcjonalnie)
- 1 łyżka płatków migdałowych
Jak zrobić?
- Kaszę jaglaną ugotuj według wskazań na opakowaniu. Następnie odcedź i odstaw na moment.
- Jabłko dokładnie umyj i pokrój w ćwiartki, a następnie każdą część zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
- W rondelku rozgrzej masło. Dorzuć starte jabłko, zamieszaj. Podpiekaj przez 1-2 minuty. Następnie dodaj cynamon i siemię lniane. Opcjonalnie dosłodź miodem. Wymieszaj.
- Do jabłek dodaj kaszę jaglaną i dokładnie wymieszaj. Przełóż do miski. Posyp płatkami migdałowymi.
Nie Pieprz Tyle 