Lubimy, gdy na talerzu jest kolorowo. Podobno kolory wpływają na nasze samopoczucie. My jesteśmy zdania, że na kubki smakowe także mają wpływ ;). Dlatego dziś działamy kolorami i proponujemy kolorową sałatkę z surimi.

Ilość porcji: 4-6

Potrzebujesz:

• 1 opakowanie paluszków krabowych surimi

• 3 jajka

• 1/2 papryki żółtej

• 6-8 rzodkiewek

• pęczek szczypioru

• 1/2 średniej cebuli czerwonej

• sól, pieprz

• 1 łyżka majonezu lub jogurtu

Jak zrobić?

1. Surimi pokrój w niewielką kostkę i wrzuć do miski.
2. Jajka ugotuj na twardo. Odstaw do ostygnięcia. Pokrój w kostkę i dodaj do surimi.
3. Paprykę, cebulę i rzodkiewkę także pokrój w małą kostkę. Dorzuć do miski.
4. Szczypior poszatkuj. Dodaj do składników.
5. Całość przypraw solą i pieprzem. Dodaj majonez lub jogurt i wymieszaj.