Hu hu ha, hu hu ha! Idzie zima zła. Czy na pewno już? Na zimę może jeszcze nie czas. Mówią jednak, że przed nami ochłodzenie. Dlatego na chłodne dni poza kocem, najlepszym przyjacielem staje się herbata. A jak herbata to z dodatkiem wzmacniającego i uodparniającego syropu z imbiru.

Potrzebujesz:

• około 200-300g imbiru

• 1 duża cytryna

• miód

Korzeń imbiru obierz ze skórki. Najlepiej to zrobić przy pomocy łyżeczki ścierając skórkę okrągłą częścią. Po obraniu imbiru zetrzyj go na tarce o grubych oczkach. Cytrynę obierz ze skórki i pokrój w plastry. Powinno wyjść 8-10 plastrów. Składniki układaj w słoiku warstwami: warstwa imbiru, warstwa plasterków z cytryny, 2-3 łyżki miodu. Warstwy układaj do momentu wypełnienia słoika. Następnie zakręć słoik i odstaw na 24h. Po tym czasie gotowy syrop przelej do szklanej buteleczki lub innego słoiczka odcedzając składniki. Syrop przechowuj w lodówce. Dodawaj po łyżeczce lub dwie do herbaty.

Na zdrowie!