Kto lubi tatar? Ręka w górę. Ja zdecydowanie nie, ale jeśli podane w wersji z łososiem to mówię: „tak”.

Potrzebujesz:

• 100 g plastrów łososia surowego

• 2 ogórki kiszone

• 1/2 awokado

• 1/2 czerwonej cebuli

• garść posiekanego szczypioru

• 1 łyżka oliwy z oliwek

• 1 łyżeczka oleju lnianego

• 1 łyżka octu jabłkowego

• 1 łyżeczka sosu sojowego

• 1 łyżeczka chrzanu

• sól, pieprz

Plastry łososia posiekaj drobno. Cebulę oraz ogórki pokrój w małą kostkę. Awokado również pokrój w kosteczkę. Wszystkie składniki dokładnie ze sobą wymieszaj. Ułóż na talerzu w ozdobnej formie np. w formie kwadratu. Podaj z roszponką, pomidorkami koktajlowymi lub rzodkiewką.