Czasem najdzie nas chęć na małe co nieco 😉 Oto szybki sposób na deser domowy, prawie jak włoskie tiramisu.

Potrzebujesz:

• 2 opakowania serka mascarpone

• 4 opakowania serka homogenizowanego waniliowego

• 1 łyżeczka cukru pudru (opcjonalnie)

• 1/2 – 1 opakowania biszkoptów (my użyliśmy okrągłych)

• 1 szklanka zaparzonej kawy (najlepiej użyć kawy parzonej dla intensywniejszego smaku)

• kakao do posypania wierzchu

• kilka truskawek do ozdoby

Mascarpone oraz serki waniliowe przełóż do miski. Dodaj cukier puder. Wszystko razem wymieszaj przy pomocy miksera. Zaparz wcześniej kawę i pozostaw do ostygnięcia. Następnie namocz w kawie biszkopty i ułóż warstwę na dno szklanki lub pucharka. Dodaj warstwę masy serowej. Potem znów namoczone biszkopty. I tak układaj warstwowo, aż do samej góry pucharka. Pamiętaj! Ostatnia warstwa musi być serowa. 😉

Przed podaniem posyp kakao przesianym przez sitko. Możesz ozdobić truskawką.