To, że jestem fanką kaszy jaglanej już wiecie. Kolejna moja śniadaniowa miłość to owsianka. Pojawia się w różnych wersjach. Tym razem w formie pieczonej.

Potrzebujesz:

• 1 średniej wielkości jabłko

• 1/2 szklanki płatków owsianych

• około 200 g jogurtu naturalnego

• 1 jajko

• 2 łyżki miodu płynnego lub inne słodzidło

• 1 łyżeczka cynamonu

• 2 łyżki płatków migdałowych

• 1-2 łyżki oleju kokosowego

Jabłko dokładnie umyj, przekrój na ćwiartki i wydrąż gniazda nasienne. Następnie zetrzyj na grubych oczkach tarki. W rondelku rozgrzej tłuszcz. Dorzuć starte jabłko, dodaj cynamon i podsmażaj przez 3 minuty. Podsmażone jabłko odstaw do ostygnięcia. Do miski wrzuć płatki owsiane, jogurt, miód oraz płatki migdałowe. Na koniec dodaj wystudzone jabłka. Składniki dokładnie zmieszaj ze sobą. Przełóż całość do keksówki. Rozgrzej piekarnik to 180 stopni Celsjusza i piecz owsiankę 30 minut.