Kasza jaglana. Specyficzna w smaku i zapachu. Nie wszyscy ją lubią. A ja stałam się jej fanką. Można ją wykorzystać na wiele sposobów. Na przykład do deserów. I tak powstał deser z kaszy jaglanej z musem kakaowym. Idealny jako deser, podwieczorek lub na dobry początek dnia 😉

Potrzebujesz:

• 80-100g kaszy jaglanej

• 2 łyżeczki miodu lub innego słodzidła

• 1 duży banan

• 1/2 dojrzałego awokado

• 2 czubate łyżki kakao

• 100-150g jogurtu greckiego

• szczypta soli

• kilka płatków migdałowych

• kilka sztuk jagód goji

Kaszę jaglaną wrzuć do suchego rondelka. Podpiecz chwilę aż zacznie wydzielać orzechowy zapach. Nie spal! Dolej wody tak, aby pokryła kaszę około 1 cm nad powierzchnią i gotuj do momentu aż kasza wchłonie cała wodę. Kaszę mieszaj dość często aby się nie przypiekła. Jeśli będzie taka potrzeba dolej więcej wody. Do ugotowanej kaszy dodaj miód, dokładnie wymieszaj i odstaw do ostygnięcia. W tym czasie przygotuj mus kakaowy. Banana i awokado zblenduj razem z kakao na gładką masę. W pucharku, słoiczku lub w innym dowolnym naczyniu wyłóż warstwami, kaszę, krem kakaowy i jogurt. Posyp płatkami migdałowymi i jagodami goji.