Czujesz spadek energii? Doskwiera Ci głód? A może po prostu nachodzi Cię chęć na coś słodkiego? Batony mocy sprawdzą się w każdej potrzebie. 😉

Potrzebujesz:

• 2 szklanki płatków owsianych

• 1/4 szklani rodzynek

• 1/4 szklanki jagód goji

• 10-15 suszonych daktyli bez pestek

• 5-8 suszonych moreli

• 5 łyżek siemienia lnianego

• 2 łyżki ziaren słonecznika

• 2 łyżki pestek dyni

• 2 łyżki sezamu

• 2 łyżki kakao

• 1/3 szklanki wody

• 1/3 szklanki oleju rzepakowego

• 5-7 łyżek syropu z agawy ewentualnie miód

• sok z 1/2 cytryny

• duża szczypta soli

Do miski wsyp wszystkie suche składniki. Do mieszanki dodaj olej, syrop z agawy lub miód i sok z cytryny. Zmiksuj wszystko blenderem tylko do połączenia składników. Dolej wodę i lekko wymieszaj przy użyciu łyżki. Odłóż przygotowaną masę na 10 min.

Blachę wyłóż papierem do pieczenia. Rozłóż na blasze przygotowaną masę na batony warstwą grubości ok. 1 cm. Uformuj z masy kwadrat, wyrównaj wierzch. Piecz 20-25 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 160 stopni Celsjusza. Po wyjęciu odstaw do całkowitego ostygnięcia. Gdy masa wystygnie pokrój ostrym nożem na batony w kształcie prostokąta.

! Batony najlepiej spożyć w ciągu 2 tygodni.